سلطة إيطالية

مقادير :

- 100 غ مكرون حلزونية

- كمية من بروكلي مقطع

- 100 غ جبن تشيدر

-  طماطم كرزية

الصلصة :

- 3 ملعقة كبيرة عصيرليمون حامض

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- رشة ملح

خطوات

1. اسلقي المكرونة.

2. أضيفي البروكلي المسلوق والمقطع على المكرونة المسلوقة،  ثم أضيفي عليهم جبن تشيدر مقطعة على شكل مكعبات، وكذلك الطماطم الكرزية لمقطعة على شكل أنصاف، والزيتون  .

3.لعمل الصلصة : اخلطي عصير الليمون الحامض مع زيت الزيتون ورشة ملح وقومي بالخلط.

5.أضيفي الصوص على السلطة وقلّبيهم معاً لتصبح السلطة جاهزة للتقديم.

إقرأ المزيد

سلطة البطاطا تركية

المقادير :

- 500 غ بطاطا مقطعة مكبات
- عصير ليمونتين
 -1/2 فنجان زيت
- 4 علب ياغورت
- 1/2 كاس حليب
- 1 ملعقة صغير خل
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- ملعقة كبيرة ثوم مبشور
-  ربطة معدنوس مقطع رقيق
- فلفل أسود ، ملح

طريقة التحضير :

1- في وعاء ، ضعي اليا غورت الطبيعي أضيفي المايونيز ، الحليب ، الثوم ، الفلفل الأسود ، الملح  والزيت ، الخل وعصير الليمون 

2- اخلطي المقادير جيدا ثم احتفظي بها جانبا .

3- في مقلاة ، اقلي البطاطا في الزيت الساخن .

4- ضعيها ساخنة في طبق التقديم واسكبي الصلصة المحضرة .

5- ذري عليها المعدنوس المقطع رقيق.

إقرأ المزيد